もぐもぐだより

NEWS MAGAZINE

最新号

もぐもぐ vol.16

2021年1月発行
cover interview 広末 涼子

カリフォルニア発のスムージー専門店 「Jamba」横浜と東京ドームにオープン

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 凍らせた果物・野菜や濃縮ジュースを使って、注文を受けてから…

3月14 日はπ(パイ)の日 抽選で「おおきなパイの実」プレゼント

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 数学や物理から遠い人にもなじみ深い数学定数、円周率。3.1…

家庭画報とお茶と ゆるやかな時間をプレゼント

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 雑誌のページをめくりながらお茶を飲む。スマホやパソコンの画…

北海道・羽幌町観光協会が新サイト「島時間」オープン 「海鳥の楽園」「原生の森」の魅力を発信 

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羽幌町観光協会 観光サイト「島時間」  北海道北部の西海岸に…

プラごみで植木鉢 工芸品のような面白さ

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 多くの人に認知されるようになった海洋プラスチックごみの問題…

福島県いわき市 奇跡の里芋 「長兵衛」から生まれたアイスクリーム

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里芋「長兵衛」アイスクリーム(画像提供:オイシックス・ラ・大…

春が旬の「デコポン」を生搾りジュースに! あまおうとのミックスも

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生搾りデコポン(※画像はイメージ)  青木フルーツホールディ…

「お肉のからめ焼き」3種発売 コロナ禍で肉消費増える

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 コロナ禍でおうちご飯が増えたせいか、お肉の消費が増えている…

心の「レジリエンス」保つ食事を ストレスはね返す地中海式料理を作ってみよう

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調理する植竹隆政さん(左端)と説明を聞く功刀浩さん(右端) …

三陸の海の水中写真展 東日本大震災から10年

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 あの惨事から10年。陸の上にはいまだに帰れない場所があり、…

「生」食パンとの相性ばっちり 乃が美から「ホワイトチョコレートジャム」

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 ホワイトチョコレート好きに朗報! ベルギー産クーベルチュー…

写真家が毎月見続けてきた被災地 石井麻木写真展「3.11からの手紙/音の声」

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石井さんが撮影した被災地の様子©石井麻木  2011年3月1…

完熟白桃の甘み 果肉2倍で季節を楽しむ

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 何でも年中食べられる現代だけれど、果物はやっぱり季節の味だ…

とっても甘くて程よく酸っぱいいちごがたっぷり 奈良ブランドいちご「古都華」を贅沢に使ったドリンク

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まるごと古都華  奈良ブランドいちごの「古都華」を使用した1…

大人もちょっと習いたい 3Dラテアート教室

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 コーヒー好きでミルクも泡立てるけど、お店のようなラテアート…

猫キャラ「Mr.TORAKICHI」オリジナルトートバッグとお菓子セット  オンラインショップで数量限定発売

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東京どりいむ 「Mr.TORAKICHIオリジナルトートバッ…

「いちご王国」という魅力を忘れてません? 「47(そこ)からはじまる栃木県ニュース vol.2」発信

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 民間シンクタンクが発表した「2020年都道府県魅力度ランキ…

子どもたちに自分のバットを インドネシアで自前製作、野中寿人さん

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初のインドネシア製のバットをPRする野中さん  インドネシア…

机の上で「うんとこしょ、どっこいしょ!」 「おおきなかぶ」がケーブルマスコットに

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 「みんなで力を合わせてうんとこしょ、どっこいしょ!」。誰も…

トムとジェリーの限定カフェ! 映画公開記念、東京・大阪など4都市で

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 2020年に誕生80周年を迎えた人気アニメ「トムとジェリー…

山形・県立南陽高に「市役所部」発足 南陽市と連携、高校生のアイデアでまちづくり

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山形県南陽市 「南陽高校市役所部」の皆さん  山形県南陽市と…

森でのびのびピクニック 季節に合わせたおもむきを楽しんで

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 換気が悪い密閉空間、人が集まって過ごすような密集場所、不特…

ヴィーガンケーキ初登場 植物性素材のおいしさを確かめよう

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 見た目ではちょっと分からないかもしれない。植物性のものだけ…

犬っぽい猫はアリ!? サイト「エレオノールのねこ」オープン

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 スウェーデン出身の女性陶芸家・エレオノール・ボストロムは、…

1冊で3度“おいしい” 『おべんとばこさん こんにちは!』

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『おべんとばこさん こんにちは!』  『ぐりとぐら』のまんま…

皮がないのにパリッとした“新感覚餃子” 「もう包まない!混ぜ餃子の素」を昭和産業が開発

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昭和産業 「もう包まない!混ぜ餃子の素」  製粉大手の昭和産…

自宅のキッチンで学べる! 麻木久仁子の温活調理講座

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 コロナ禍で外出や運動の機会も少なくなり、健康面が気になる人…

もぐもぐについて

著名人への食に関するインタビューや季節のレシピ、弁当の日に関する情報など、一般の方向けに弁当の日を紹介するフリーペーパーです。年4回(1月、4月、7月、10月)発行しています。

配布場所 クリナップショールーム

もぐもぐ vol.16

2021年1月発行
cover interview 広末 涼子

○実践校紹介 延岡市立南中学校(宮崎県)
○竹下和男先生コラム「コロナ禍がきっかけ」
○福田泰三先生コラム「『映画「弁当の日」~めんどくさいは幸せの近道~』の中山野歩君のそれから」
○【東京ガス】食の取り組み
○【キッコーマン】「いつでも新鮮® 特選しょうゆ まろやか発酵」でご飯が進む!
○【ハウス食品グループ】おうちの食品ロスに、もっと、カレーだからできること。
○【CGC】子どもの弁当作り応援 -5年前から継続 –
○【雪印メグミルク】おいしく楽しモ~!乳レシピ

もぐもぐ vol.15

2020年10月発行
cover interview 松本 穂香

○実践校紹介 おいらせ町立百石小学校(青森県)
○竹下和男先生コラム 「コロナ前、コロナ後」
○福田泰三先生コラム 「家族で楽しむ朝の時間」
○映画「弁当の日~『めんどくさい』は幸せの近道~」が完成
○【東京ガス】食で「人生を幸福にする」世界に
○【JA全農】国産の牛肉と牛乳を使ったお弁当レシピコンテスト
○【ハウス食品グループ】おうちでハロウィーン!
○【日清オイリオ】BOSCOで作るオリーブ香る作り置きレシピ

もぐもぐ vol.14

2020年7月発行
cover interview 山下 健二郎

○実践校紹介 犬山市立犬山中学校
○竹下和男先生コラム「新型コロナウィルスと向き合う子育て」
○福田泰三先生コラム「旨味を感じる感じる“だし”の文化は日本の食文化!」
○【信州ハム】親子でつくろう!火を使わないおうちハムレシピ
○【丸大食品】夏のお弁当特集
○【クリナップ】キッチン白書2020公開 キッチン空間の断捨離がすすんでる?
○【JA全農】安全で新鮮な国産農産物を美味しくお届けするために「生産者と消費者を安心で結ぶ懸け橋」となります

もぐもぐ vol.13

2020年4月発行
cover interview 山田 裕貴

○お弁当×おいしい記憶エピソード2019 受賞者発表
○実践校紹介 周南市立福川中学校
○竹下和男先生コラム「料理はさせていないからできません」
○福田泰三先生コラム「食とことばの力で子どもを元気に!」
○【クレハ】クリルとクルミのおにぎりどうぶつ園
○【コナミスポーツ】コナミメソッド公開中
○【CGC】全国のCGC加盟企業は子どもが作る弁当の日を応援しています
○【丸大食品】ハム・ソーセージには、「元気を育てる栄養素」がたっぷり詰まっています。
○【信州ハム】グリーンマークQ&A

もぐもぐ vol.12

2020年1月発行
cover interview 市原 隼人

○実践校紹介 岐阜市立長森中学校
○竹下和男先生コラム「あるもので作る できたものを食べる」
○福田泰三先生コラム「暮らしの中のほんの些細な出来事でも共感しあえる環境があることで子どもの心は育つ。」
○【コナミスポーツ】綿密な献立で食でも選手の活動を支えるコナミスポーツ体操競技部
○【キッコーマン】元気をつくるみんなのごはん
○【ハウス食品グループ】みんなでおいしく!
○【雪印メグミルク】寒い季節はスープでおいしく!
○【積水ハウス】仮想空間上に「住みよい街と未来の家」を作る

もぐもぐ vol.11

2019年10月発行
cover interview 高杉 真宙

○特集:ポッコリお腹や肩こりの原因 キャットレッチで姿勢を直そう!
○実践校紹介 会津若松市立謹教小学校
○竹下和男先生コラム「学校給食の価値がわかる世代を育てよう」
○福田泰三先生コラム「台所に立った子どもの1年後」
○【雪印メグミルク】牛乳・乳製品でじょうぶなからだをつくろう!/おやこで作ろう!チーズレシピ
○【日清オイリオ】日清アマニ油でドレッシング オメガ3を手軽にとろう!
○【ハウス食品グループ】みんなでおいしく!
○【住友生命】Vitality Life

もぐもぐ vol.10

2019年7月発行
cover interview 篠原 涼子

○「弁当の日」情報交換会を開催しました!
○実践校紹介 高槻市立大冠小学校
○竹下和男先生コラム「お茶って家で作れるんですか?」
○福田泰三先生コラム「家事でのお手伝いは親にとっても学びの機会!」
○【クリナップ】キッチン白書2019公開 「昭和」VS「平成」夕食メニューや時短意識の変化が明らかに!
○【JA全農】JA全農は世界で活躍するトップアスリートを「ニッポンの食」で支援しています
○【CGC】全国のCGC加盟企業は子どもが作る弁当の日を応援しています
○【東京ガス】防災レシピ
○【信州ハム】グリーンマークベーコンのたっぷりお野菜どんぶり

もぐもぐ vol.9

2019年4月発行
cover interview 桜田 通

○特集:リアルごっこ遊びから!新生活の食習慣、家族みんなで育もう
○実践校紹介 大分県立佐伯鶴城高等学校
○竹下和男先生コラム「脱・おふくろの味」
○福田泰三先生コラム「“おむすびの日”も一つの方法」
○【信州ハム】ウインナーのおいしいお召し上がり方
○【日清オイリオ】日清ヘルシーオフでおいしい揚げ物を作ろう!!
○【CGC】全国のCGC加盟企業は子どもが作る弁当の日を応援しています

もぐもぐ vol.8

2019年1月発行
cover interview 佐野 岳

○特集:学級閉鎖が激減!口の体操「あいうべ」
○実践校紹介 富士市立西富士中学校
○竹下和男先生コラム「5枚の連続写真」
○福田泰三先生コラム「子どもの育つ環境を変えるには」
○【ハウス食品グループ】お弁当にぴったりのハウス食品おすすめメニュー
○【キッコーマン】SNSで話題沸騰!簡単おうちでカフェごはん
○【東京ガス】東京ガス料理教室で好評のレシピ紹介!
○【JA全農】日本の食を通して成長期の子どもたちを応援

もぐもぐ vol.7

2018年10月発行
cover interview 倉科 カナ

○特集:自宅でやってみよう星空観察
○実践校紹介 新発田市教育委員会
○竹下和男先生コラム「誰ひとりとして食べようとしない」
○福田泰三先生コラム「子どもが変わる 子どもが手伝いたがるときこそチャンス!」
○【CGC】CGCグループってなぁに?
○【積水ハウス】研究テーマは”幸せ!” 積水ハウスにユニーク研究所
○【住友生命】スミセイ”Vitality Action”
○【信州ハム】涼しくなる秋に食べたい グリーンマークのスープジャーランチ

もぐもぐ vol.6

2018年7月発行
cover interview 堀井 新太

○特集:昆虫の王様カブトムシ 捕まえてみよう! 飼ってみよう!
○実践校紹介 江東区立南砂中学校
○竹下和男先生コラム「ピーマンくさい!」
○福田泰三先生コラム「幸せとは気づいて感じることから」
○【ハウス食品グループ】お弁当にぴったりのハウス食品おすすめメニュー
○【クリナップ】発表!キッチン白書2018 食の場の理想と現実を徹底調査!
○【東京ガス】片手しか使えないときでも、お弁当にチャレンジ!
○情報交換イベント「お料理ができたら幸せです」開催報告 講演 土井善晴さん

もぐもぐ vol.5

2018年4月発行
cover interview 葵 わかな

○特集:親子で楽しむ「グランピング」
○実践校紹介 茨木市立穂積小学校
○竹下和男先生コラム「男子厨房に入らず…いえいえ入るべし」
○福田泰三先生コラム「子どもが変わる! みそ汁の日・弁当の日は子どもの未来も変える」
○【日清オイリオ】ヘルシー!話題のオイルを使って、お弁当&朝食を作ろう!
○【クレハ】春のお出かけに、カラフルプチころおにぎり
○【CGC・信州ハム】CGCと信州ハムは料理する人を応援します
○【信州ハム】Vパックで簡単旨!弁当
○【CGC】お料理する人、応援します。

もぐもぐ vol.4

2018年2月発行
cover interview 福士 蒼汰

○特集:伊藤忍 ご飯によく合う!! ベトナム料理
○実践校紹介 宇都宮市立岡本北小学校
○竹下和男先生コラム「母さん、私は人の子を育てるからね」
○福田泰三先生コラム「お手伝い大作戦」
○【キッコーマン】こころとからだの健康づくりを応援! スポーツしているこどもへの「おいしい記憶」
○【ハウス食品グループ】お弁当にぴったりのハウス食品おすすめメニュー
○【東京ガス】焼きおにぎりのグリルで簡単お弁当

もぐもぐ vol.3

2017年11月発行
cover interview 尾上 松也

○特集:小川聖子 ジャムを使ったおいしいレシピ
○実践校紹介 糸島市立志摩中学校
○竹下和男先生コラム「そこまで家の台所を見たいなら、家庭訪問にくればいい!」
○福田泰三先生コラム「お手伝い大作戦」
○【全農】簡単!美味しい!親子でお弁当作りをしてみよう
○【日清オイリオ】みんな大好き!大さじ1杯の油でから揚げをつくろう/お弁当にもぴったり!オイルおにぎりを作ろう!
○【CGC】CGCグループってなあに/CGCグループが応援します!子どもが作る弁当の日

もぐもぐ vol.2

2017年8月発行
cover interview 横山 だいすけ

○特集:吉田勝彦 夏の健康中華
○実践校紹介 横須賀市立田浦中学校
○竹下和男先生コラム「大人になりたい子どもたち」
○福田泰三先生コラム「お手伝い大作戦」
○【信州ハム】今、毎日食べるものに必要なこと「安心にまっすぐ」/グリーンマークでおいしい楽しいお弁当
○【雪印メグミルク】夏休みはお弁当をもってみんなでおでかけ/おしゃれなピクニックごはん

もぐもぐ vol.1

2017年5月発行
cover interview 溝端 淳平

○特集:吉田麻子 春野菜のレシピ
○実践校紹介 松山市立三津浜中学校
○竹下和男先生コラム「ひろがれ!弁当の日」
○福田泰三先生コラム「子どもが変わる 学校と家庭が連携し生きる力を育む“お手伝い大作戦”」
○【東京ガス】できるかな?つくってみよう
○【クレハ】NEWクレラップでこんなに簡単、こんなにかわいい!
○【ハウス食品グループ】お弁当にぴったりのハウス食品おすすめメニュー
○【クリナップ】忘れられない味

コラムについて

食や健康、子育てや教育、家族など、「弁当の日」にも関係の深いお役に立つコラムをまとめました。

めんどくさい、でも楽しい! 『子どもが作る弁当の日 めんどくさいは幸せへの近道』

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『子どもが作る弁当の日 めんどくさいは幸せへの近道』(文藝春…

【もぐもぐ】映画「弁当の日~『めんどくさい』は幸せの近道~」の 中山野歩君のそれから

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   小学1年生の中山野歩君が夏休みに「家族のために作るみそ…

【もぐもぐ】コロナ禍きっかけに絆も深まった! ひろがれ「弁当の日」

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  新型コロナ禍が続いています。8 月から私の講演会は再開さ…

【実践★弁当の日】延岡市立南中学校の「弁当の日」〜みんな頑張りました〜

| コラム, レポート, 弁当の日 その他 | コメントがありません
3年生  彩り鮮やかなお花畑のようです♪  南中学校では「弁…

【料理家タカコナカムラ】合わせ調味料で「時短お節」、常備したい「かえし」と「甘酢」

| コラム, レシピ | コメントがありません
presented by めぐみネット お節料理の「節(せち…

【料理家タカコナカムラ】「癒しの味」を求めて ベジブロスから考える

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presented by めぐみネット 料理家のタカコナカム…

【実践★弁当の日】おいらせ町立百石小学校の「弁当の日」

| コラム, レポート, 弁当の日 その他 | コメントがありません
2014 年、初めて竹下先生の講演を拝聴しました。自分の弁当…

【もぐもぐ】家族で楽しむ朝の時間

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朝の忙しい時間をちょっと早起きをして親子で料理を楽しむ時間に…

【もぐもぐ】コロナ前、コロナ後

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教員を定年退職して10 年が過ぎました。この間に1800 回…

優しい無理解の滑稽さ 映画『82年生まれ、キム・ジヨン』

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presented by OVO 話題の情報を発信するサイト…

【料理家タカコナカムラ】ベジブロスの薦め

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presented by めぐみネット 料理家のタカコナカム…

【もぐもぐ】火も包丁も使わない!簡単・便利でおいしいみそまるつくり

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イメージ  免疫力も高まり、心も体も元気になる栄養素や地域に…

レシピについて

もぐもぐ掲載のレシピや、料理教室でご紹介したレシピなど、さまざまレシピをご紹介します。

春が来る前に、素朴なサツマイモタルトはいかが?

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 冬の間、いつも身近にあるサツマイモ。炊き込みご飯やおかず、…

香ばしい節分豆のみそ炒め

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 例年より1日早い節分を終えて、年の数だけ食べてもまだ残って…

抹茶のティラミスで気分を上げよう!

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 新年から節分、ひな祭りへと、食卓に和が似合うこの時期、スイ…

時間はかかるけど手がかからない、豚バラのカリカリグリル

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豚バラのグリル  今夜はこれ、と決めたら、お昼ご飯の後くらい…

豚肉があって洋食気分なら、ピカタはいかが?

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 豚カツ用のお肉があるけれど、洋食の気分、という時に。ピカタ…

素朴な味のほっこりスイートポテト

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スイートポテト  こしてなめらかにしたスイートポテトはもちろ…

胃にやさしい野菜の蒸し料理ブレゼ

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野菜やソーセージをお鍋で蒸すだけ  ステイホームとはいえ、ク…

ごく普通のカップケーキでいつもの日常へ

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カップの半分くらいまで生地を入れる  七草がゆ、鏡開きが終わ…

【料理家タカコナカムラ】合わせ調味料で「時短お節」、常備したい「かえし」と「甘酢」

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presented by めぐみネット お節料理の「節(せち…

好みの具材で作るカネロニを、みんなで取り分けてワイワイ楽しもう

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アツアツを取り分けて召し上がれ~  お鍋同様、みんなで取り分…

おうちで年越しレシピ レディーサラダの甘酢

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レディーサラダの甘酢  毎年「年越しは旅先」とか「実家に帰省…

ミキサーなしでも滑らか かぼちゃのポタージュ

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クルトンを浮かべて出来上がり!  収穫後に追熟し、甘~くなっ…

たまには、みんなでチーズフォンデュ

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ハムやサラダを添えてワイワイ楽しもう  冬は鍋もの。準備も片…

今年はおうちで作ってみよう シュトレン

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シュトレン  街角は、例年より抑え気味のクリスマスの飾り。今…

ニュース

カリフォルニア発のスムージー専門店 「Jamba」横浜と東京ドームにオープン

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 凍らせた果物・野菜や濃縮ジュースを使って、注文を受けてから…

3月14 日はπ(パイ)の日 抽選で「おおきなパイの実」プレゼント

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 数学や物理から遠い人にもなじみ深い数学定数、円周率。3.1…

家庭画報とお茶と ゆるやかな時間をプレゼント

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 雑誌のページをめくりながらお茶を飲む。スマホやパソコンの画…

北海道・羽幌町観光協会が新サイト「島時間」オープン 「海鳥の楽園」「原生の森」の魅力を発信 

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羽幌町観光協会 観光サイト「島時間」  北海道北部の西海岸に…

プラごみで植木鉢 工芸品のような面白さ

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 多くの人に認知されるようになった海洋プラスチックごみの問題…

福島県いわき市 奇跡の里芋 「長兵衛」から生まれたアイスクリーム

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里芋「長兵衛」アイスクリーム(画像提供:オイシックス・ラ・大…

春が旬の「デコポン」を生搾りジュースに! あまおうとのミックスも

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生搾りデコポン(※画像はイメージ)  青木フルーツホールディ…

「お肉のからめ焼き」3種発売 コロナ禍で肉消費増える

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 コロナ禍でおうちご飯が増えたせいか、お肉の消費が増えている…

心の「レジリエンス」保つ食事を ストレスはね返す地中海式料理を作ってみよう

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調理する植竹隆政さん(左端)と説明を聞く功刀浩さん(右端) …

三陸の海の水中写真展 東日本大震災から10年

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 あの惨事から10年。陸の上にはいまだに帰れない場所があり、…

「生」食パンとの相性ばっちり 乃が美から「ホワイトチョコレートジャム」

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 ホワイトチョコレート好きに朗報! ベルギー産クーベルチュー…

写真家が毎月見続けてきた被災地 石井麻木写真展「3.11からの手紙/音の声」

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石井さんが撮影した被災地の様子©石井麻木  2011年3月1…

レポートについて

講演会、料理教室などの各種イベントの他、皆様から寄せられた弁当の日の実施報告をご紹介します。

〈岐阜県〉中津川市立第二中学校

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
岐阜県中津川市立第二中学校で11月11日(水)の午後、食育講…

〈広島県〉福山市立常金中学校

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
11月2日(月)、広島県福山市立常金中学校にて、食育講演会が…

〈鹿児島県〉鹿児島県立山川高等学校

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
10月28日(水)午後、鹿児島県立山川高等学校にて、令和2年…

〈福島県〉お弁当の日を広める会

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
福島県磐梯町民体育館で10月24日(土)午前、磐梯町PTA連…

〈長崎県〉長崎市中学校給食部会

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
10月21日(水)午後、長崎市立図書館多目的ホールにて、長崎…

【実践★弁当の日】おいらせ町立百石小学校の「弁当の日」

| コラム, レポート, 弁当の日 その他 | コメントがありません
2014 年、初めて竹下先生の講演を拝聴しました。自分の弁当…

〈福岡県〉糸島市立志摩中学校

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
福岡県糸島市立志摩中学校で9月25日(金)午後、総合的な学習…

〈群馬県〉伊勢崎市立あずま北小学校

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
9月29日(火)午後、伊勢崎市立あずま北小学校にて、食育講演…

〈東京都〉江東区立深川第七中学校

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
2月27日(木)午前、江東区立深川第七中学校にて、学校保健委…

〈東京都〉江戸川区教育委員会 江戸川区立小・中学校PTA連合協議会

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
2月7日(金)、東京都江戸川区総合文化センター・大ホールにて…

〈静岡県〉浜松市聖隷こども園ひかりの子

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
1月9日(土)午前、浜松市の保育園、聖隷子ども園ひかりの子が…

〈富山県〉高岡市PTA連絡協議会

| レポート, 助成事業:講演会 | コメントがありません
12月11日(水)、富山県高岡市役所会議室にてPTA連絡協議…