ホタテのパン粉焼き弁当

【ホタテのパン粉焼き】

材料（1人分）
ホタテ······································ 2個
Ⓐ
パン粉······································ 大さじ1
にんにく（みじん切り）········· 1/2片分
パセリ（みじん切り）・
塩・こしょう··························· 各少々
日清こめ油 ······························ 小さじ1

作り方
① Ⓐを混ぜる。
② オーブントースターの天板に❶の半量を敷き、ホタテを並べ残りの❶をふりかけ、日清こめ油をまわしかけてこんがりと焼く。

【こんにゃくのおかか煮】

材料（1人分）
こんにゃく······························ 1/6枚
かつお節·································· 少々
Ⓐ
だし汁······································ 1/2カップ
酒············································· 小さじ1
しょうゆ·································· 少々

作り方
こんにゃくは切ってさっとゆでて水けをきり、鍋で煮立たせたⒶに加えて煮る。仕上げに、かつお節入れて混ぜ、味を調える。

【ワカメ入り卵焼き】

材料（1人分）
溶き卵····································· 1個分
ワカメ（乾燥）······················· 少々
日清こめ油 ····························· 小さじ1/2
Ⓐ
砂糖・酒·································· 各小さじ1/2
塩············································· 少々

作り方
① 溶き卵に細かく刻んだワカメ、Ⓐを加え、混ぜ合わせる。
② フライパンに日清こめ油を熱し、卵焼きを作る。

ひとくちメモ
日清こめ油は独自製法で、こめ特有のおいしさ成分をできる限り残し、芳醇なおいしさを引き出しました。その上、料理の素材のうまみが‘‘極立ち’’ます。抗酸化成分、天然ビタミンEを豊富に含んだ栄養機能食品。