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フランスのパティシエの大御所、ピエール・エルメ。ピエール・エルメといえばマカロンが真っ先に思い浮かぶが、和の甘味である「かりんとう」もそのラインアップに仲間入りしている。『Made in ピエール・エルメ』（ラガルデール・トラベル・リテール・東京）では、国産小麦粉と黒糖、ゴマを使った「かりんとう」（税込み810円）が手に入る。
「かりんとう」(810円 ) 噛むたびに小麦粉本来の甘みが感じられる上質なかりんとう。生地に練り込まれたゴマがアクセント
薄く焼いたかりんとうは、かむたびに小麦粉の優しい甘みが感じられる。ゴマの香ばしさと相まって後をひくおやつ。同店で売られている「四万十川源流茶 煎茶」（同1,404円）、「四万十川源流茶 ほうじ茶」（同1,404円）とともに、年末の慌ただしさを緩めるおやつの時間を。
