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今年のイースターは4月17日。卵やウサギ型のお菓子があちこちに並び始める季節だ。イタリアには、この時期に楽しむ伝統のお菓子「コロンバ」がある。平和と愛の象徴、ハトをかたどったお菓子だ。イタリアンベーカリー「プリンチ」（スターバックスコーヒージャパン・東京）では、3月23日から「プリンチ コロンバ パスクアーレ」を都内3店舗で販売する。
伝統的な本場の味わいを再現した、『プリンチコロンバパスクアーレ』
イタリア・パビアが発祥の地とされる伝統菓子「コロンバ」。パスクア（イースター）が近づくと街のお菓子屋やパン屋にずらりと並び、春の訪れを告げる。本場の伝統的な製法に独自のレシピを加え、時間をかけて発酵させた生地にオレンジピールやバニラペーストを加えた。トッピングの香ばしく焼きあがったアーモンドと、パールシュガーのやさしい甘さが春の味だ。
コーヒーを存分に味わえる、スターバックスならではの『プリンチコロンバパスクアーレ カフェ チョコラート』
プリンチコロンバパスクアーレ（税込み4,104円）、プリンチコロンバパスクアーレ カフェ チョコラート（同4,536円）、プリンチコロンバパスクアーレ フラーゴラ ホワイトチョコラート（同4,536円）の3種類。
