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忙しい日に、あまり手をかけなくてもサクッとおいしく作れるレシピがあるのは心強い。レシピサイト「Nadia」のアーティスト、ともきーた(伊藤智子さん)によるムック『ともきーたの体すっきり!ちょっぱや超高速10分おかず』(主婦の友社)が発売された。

レンチン麻婆なすは、なんとボウル1つ、10分で完成!

レンチン麻婆なすは、なんとボウル1つ、10分で完成!

野菜や乾物をたっぷり使ったおかずが人気で、主菜も副菜もボリュームがあり体に優しいひと皿に仕上げる、ともきーたさんのレシピ。全部3ステップ、ほぼ10分で完成し、段取りよく調理できるように工夫されている。和風、洋風、韓国風などジャンルもさまざま。お弁当のおかずにも応用できる。税込み1,100円。

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