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買ってくる炭酸水は一定の強度だが、自分で作るならその時の気分で。スウェーデンのソーダサーバーのブランド「アールケ」（モダニティ・東京）の、スモールサイズのペットボトルが2月15日に発売される。
アールケの炭酸サーバー「カーボネーター３」（税込み28,500円、Chrome Blackは同33,000円）は、とてもシンプルなステンレス・スチール製ボディ。キッチンでも部屋のカウンターでも、主張しすぎずしっくりなじむスグレモノ。炭酸圧力を調整でき、自分好みの炭酸強度を楽しめる。今までの大きなボトルは冷蔵庫に。今回発売のスモールサイズは1人分にぴったりだ。小さいバッグにも入れられるから、持ち運びもできる。容量0.65リットル（充填ライン0.45リットル）で、価格は税込み1,870円。
