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東京・池袋のチーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS 池袋PARCO」(LIFEstyle・大阪市)から、新作スイーツが登場！ 「レアチーズテリーヌ」3種の販売が始まった。
ミックスフルーツ¥830
ベースとなっているのは、クリームチーズにヨーグルト・サワークリームを加え、ラム酒漬けにしたレーズンを忍ばせた後味さっぱり、大人の味わいの「白淡のレアチーズテリーヌ」。その上にフルーツを載せた、「いちご」(税込み780円)、「ミックスフルーツ」(同830円)、「レモン」(同680円)の3種が楽しめる。「いちご」は、真っ白なレアチーズテリーヌと真っ赤ないちごのコントラストが心をくすぐるかわいらしい一品。色とりどりのフルーツを敷き詰めて、鮮やかな「ミックスフルーツ」、レモンのさっぱりとした酸味が相性抜群の「レモン」と、いずれも“フルーツとチーズが恋をした”写真映えも抜群なスイーツ。
レモン¥680
CHEESE CRAFT WORKSは、北海道の良質な国産フレッシュチーズの素材を生かした料理をはじめ、国内外から取り寄せた常時20種類以上のチーズを個性豊かな料理を提供している。
