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抹茶スイーツ好きは、全て味わいたい! 宇治の伊藤久右衛門(京都)監修「茶だんごの宇治抹茶パフェ」(税別298円) 、「とろける宇治抹茶生チョコ」(同318円)、「宇治抹茶シフォンケーキ」(同158円)が、全国のセブン‐イレブン(沖縄を除く)で発売された。
![伊藤久右衛門監修 とろける宇治抹茶生チョコ](https://d10tw3woq6mt3i.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/11/img_285667_2.jpg)
伊藤久右衛門監修 とろける宇治抹茶生チョコ
今まで100種類以上の宇治抹茶スイーツを開発する中で見出した、「抹茶スイーツのための黄金比」でブレンドした宇治抹茶を使用。濃いだけではなく、スイーツとして調和のとれた抹茶スイーツに仕上げた。
![伊藤久右衛門監修 茶だんごの宇治抹茶パフェ](https://d10tw3woq6mt3i.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/11/img_285667_3.jpg)
伊藤久右衛門監修 茶だんごの宇治抹茶パフェ
生チョコは、香り高い宇治抹茶と相性の良いホワイトチョコレートを合わせた。パフェは、宇治抹茶ゼリーに宇治抹茶ムース、宇治抹茶を練り込んだ茶だんごをのせた抹茶づくし。シフォンケーキは、低温で長時間じっくり焼き上げている。
![伊藤久右衛門監修 宇治抹茶シフォンケーキ](https://d10tw3woq6mt3i.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/11/img_285667_4.jpg)