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オンラインで体験、が増えているこの一年。自宅で一流レストランのおいしい料理が体験できるとなれば、なお楽しい。人気店や一流シェフが作る世界の料理を宅配してくれる「世界のGOHAN @home」(ベルトラ・東京)がスタート、おうちでのんびり、食卓の世界旅行が楽しめる。

品質を落とさないよう計算して事前調理し、冷凍や真空パックにした人気シェフやレストランの味が届けられる。解凍や湯せんなどの簡単調理で、いつもの食卓に変化を加え、単調になりがちなリモート生活を彩ってくれる。外食の機会が減っている中、記念日や離れた家族へのギフト、リモート女子会の食事など、さまざまなシーンに活用できそうだ。

オンラインで世界各地とつなぐ「オンライン・アカデミー」とコラボし、宅配された食事を楽しみながら旅行気分を味わえる特別イベントも企画する予定だ。

タイ国政府認定5つ星レストラン『クンテープ』
日本初の薪火焚きパエリア専門店『El Tragon』
オーストラリアン・ワインダイニング『64 Barrack st.』

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