講師リスト

助産師として数多くの出産に立ち会う一方、思春期保健相談士として思春期の子どもたちの悩みも聞く。 「生」「性」「いのち」「食」をテーマに全国で講演活動を展開。

西日本新聞社勤務を経て、現在は映画の監督のかたわら講演活動も行う。初の監督作、ドキュメンタリー映画「弁当の日」が全国で公開中。著書に「はなちゃんのみそ汁」(文藝春秋刊)などがある。

担任１人でも始められるコース別弁当の日「イナマス方式」を実践。子どもたちが自分でできる食の実践力を高める学習を展開。2007年度地域に根ざした食育コンクール入賞。

大分県佐伯市の職員として、市の総合計画や地域振興、人材育成事業、「食のまちづくり」や「食育推進」に取り組む。2020年3月退職後、コミュニティ復興食堂「志縁や」代表などの他、各地で講演活動を行っている。

1994年子ども専門の作業療法士として佐賀県で勤務後、2009年に大学教員になるが、大学生の食事の乱れに驚愕。大学生にも「食育」が必要であると痛感。14年に「弁当の日」提唱者 竹下和男氏と出会い、弁当の日」応援団一員に!!　二児の母。

食・健康・環境を学ぶ「おむすびの会」事務局担当など、歯科診療のかたわら関西エリアを中心に、子どもたちの未来を守る食生活についての講演活動を行っており講演の中で「弁当の日」を紹介し、実践を呼びかけ続けている。

日々の診療のほか、保育園と中学校の学校歯科医として、歯科健診と「口から始める健口教育」の活動も行う。東日本大震災はじめ被災地での歯科医療支援活動の経験をもとに、各地で研修会や講演活動を行っている。

2009年弁当の日と出会い10年から講演会を企画開催。15年より可児自炊塾（食育講座・料理塾）開催。現在は岐阜県内３カ所で食育こそだて講座を開催し、食育、足育、子育てについて伝えている。

映画「弁当の日　めんどくさいは幸せへの近道」ナビゲーター。著書「子どもが作る弁当の日」（文藝春秋）では、１児の母、弁当の日初心者の視点で、弁当の日にかかわる人々を取材。他著に「あの戦争から遠く離れて　私につながる歴史をたどる旅」（新潮文庫）など。