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これでもか、というくらいピスタチオが楽しめるおやつ、「ピスタチオガレット」（税込み345円）がミニストップで発売された。お菓子のパティスリーとリッチを組み合わせたという「Patisserich（パティスリッチ）」の第1弾。
香ばしいガレットの上に、ピスタチオホワイトチョコをコーティングした大きなドーム型のピスタチオムースがのっている。間にはピスタチオホイップとピスタチオソースを絞り、アクセントにラズベリーソース。さらに仕上げにクラッシュしたピスタチオをちりばめた、ピスタチオづくし。ピスタチオ好きに捧げられたスイーツだ。
