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最近あちこちで見かけるようになった“高級食パン”。せっかくならおいしいバターやおいしいジャムを用意しておきたいけれど、相性がいいのはどれ?と思ったら、高級「生」食パン専門店が作ったジャムはどうだろうか? 乃が美(乃が美ホールディングス・大阪市)の「温州みかんジャム」(税込み1,080円)が2月1日、発売される。
和歌山県産『有田みかん』を果肉ごとスライスし、ジューシーで香り豊かに仕上げたもの。あっさりとしていて、どこか懐かしい味わい。シナモンシュガーやミックスナッツ、バナナなどと合わせてバリエーションを楽しむレシピもある。