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今年の節分は2月2日、恵方は「南南東」！ 節分の代名詞「恵方巻き」をおうちで作るのも楽しいけれど、フレッシュで大粒な「とちおとめ」をふんだんに使った「恵方ロール」をデザートで楽しむのはいかが？ ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(横浜市)は、毎年売り切れ必至の大粒いちごを贅沢に使った「恵方ロール」(864円・税込み)を、1月30日から2月2日までの期間限定・数量限定で販売する。
同ホテルで2010年の発売以来、毎年好評の定番商品。良質な素材を使った軽い口どけの生クリームと丸ごと5粒のフレッシュな「とちおとめ」を、しっとりと柔らかなスポンジと、のりに見立てたココア風味のクレープ生地で包んでいる。
パティシエが一つ一つ丁寧に巻き上げ、上品な甘さの生クリームと甘酸っぱいいちごが口の中で絶妙にマッチする至福のスイーツ。長さ12cm、直径4cmと、子どもや女性でも丸かぶりできるサイズにもこだわっている。同ホテル2階のグルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」(直通電話045-223-2366)で、1月18日11時から予約開始。期間内の販売時間は11時～18時。各日売り切れ次第終了だ。
