今年は“食敵”を克服してみない？「ふるさとの食にっぽんの食」オンライン開催へ

日本全国の食を楽しみながら学ぶイベント「ふるさとの食にっぽんの食」全国フェスティバルが3月6・7日の2日間開催される。例年は約5万人が東京・代々木公園に集まるが、18回目となる今年は初めてオンラインで実施。食に関するイベントや食育のワークショップなどを特設ホームページでライブ配信するほか、全国各地の農畜水産品を紹介し地産地消の普及を目指す。

今回のテーマは「おうちで楽しむふるさとの食」。企画「ふるさと自慢！アイデア料理コンテスト」では、地元食材を使ったアイデアレシピを募集。チーム（5人以内）に小中学生が含まれることが条件で、ふるさとの食材を活用しているか・創意工夫があるか・彩りが良いか・栄養バランスが整っているかなどが基準になる。1次は書類選考、2次は一般投票＆書類選考で、決勝はイベント当日での実食審査となる。応募の締切は1月18日（月）。

NHKの料理番組『ボクを食べないキミへ～人生の食敵～』とのコラボイベントも行われる。オンラインで参加者を募り、子供たちが嫌いな食べ物である“食敵”を克服できるレシピを紹介する。このイベントには、「バズレシピ」でおなじみのリュウジさんが登場。参加者とアンケートの締切は1月17日（日）。