今年の「弁当の日」夏休み子ども料理教室は「米粉料理をつくってみよう!」をテーマに下記のとおりオンラインで開催いたします。料理家の高橋ヒロさんに、お子さんでも簡単に作れる米粉のレシピを3点を教えていただきます。それぞれ下記URLからご覧ください。
① ソーセージとコーンの米粉蒸しパン
② 米粉のアメリカンドック
③ バナナ米粉クレープ
弁当の日の公式アカウント(@bentounohi)をフォロー&リツイートして、「#弁当の日米粉」を付けて、作った料理の写真を投稿してください。抽選で5名さまに、以下の商品をプレゼントします。!(締め切りは9月30日まで延長します)
- 高橋ヒロ先生の著書「米粉100%のパンとレシピ」
- クレハオリジナルギフトセット
- 信州ハム トマトリゾットの素、チーズリゾットの素
- 東京ガス オリジナルパッチョグッズ
- エコバック
講 師:高橋ヒロさん 料理家・フードコーディネーター・米粉専門教室「hiro-cafe」主宰
大学卒業後企業勤務を経て2017年にフードコーディネーターとして独立。わが子のアレルギーを機に、米粉の活用を中心とする食育に取り組む。現在は米粉のレシピや商品開発や、講演活動のほか、カフェ事業や米粉専門教室 主宰など多方面にて活躍中。家族が健康で楽しくいられる料理を提案している。主な著書に「米粉100%のパンとレシピ」2017年や「フライパンで米粉パン」2018年(いずれもイカロス出版)などがある。