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子どもから大人までみんな大好きなカレー。しかし小さい子どもの舌に合わせると、大人の舌には少し物足りないかもしれない甘口カレーができてしまう……。そんな問題を解決する商品がオンライン商店街(アーケードトーキョー・東京)から誕生した。その名も「甘口カレーを大人カレーにするスパイス(AOS)」だ。オンライン店舗のほか、東京・中野の旗艦店「YAKISOBA&GROCERIES 一服」で販売している。
17種類のスパイスをベースにしたスパイスペーストで、ただ辛みを増すだけでなく、カレー本来が持つコクやうまみを引き立てて味をきりりと引き締めてくれる。まずはスプーン1杯から、味見をしながら好みの量を決めていこう。全体に混ぜても良し、福神漬けのように皿の脇に添えて“味変”を楽しみながら食べるも良し。一つの料理をみんなで一緒に楽しめるようになる一品だ。90gのレトルト包装のものは980円、90g瓶入りは1,200円、230g瓶入りは2,300円(価格はすべて税込み)。