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今年ももう2月。次第に春の空気が感じられるようになってくると、梅や桜の開花、バラ園の開園などワクワクする情報が入ってくる。蜂蜜専門店の金市商店(京都市)からは、そんな暖かな春を一足先に感じられる花びら入り蜂蜜が登場。「桜花びら入り蜂蜜」と「バラ花びら入り蜂蜜」の販売が春季限定で始まった。
蜂蜜専門店ミールミィ三条本店
桜の花びらを蜂蜜に漬け込んだ「桜花びら入り蜂蜜」は、ほんのりかわいいピンク色なので、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに。バラの花びらを蜂蜜に漬け込んだ「バラ花びら入り蜂蜜」は、バラの花弁から抽出したエキスで色付けしたきれいな赤色で、パンケーキのソースとして使ったり、紅茶に入れてローズティーにしたり。ともに桜やバラ本来の色味とほのかな香りが楽しめる。あなたは桜派？ バラ派？
無香料・無着色ながら、天然の花びらエキス由来でほんのりピンクや赤に色付いた花びら入り蜂蜜は、これからの季節のプレゼントにも喜ばれそう。直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ 三条本店」(京都市)、「ミールミィ 京都高島屋店」(京都市)、「ミールミィ 阪急うめだ店」(大阪市)のほか「ミールミィオンラインショップ」での販売。いずれも110g、税込み788円。
