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信州ハム（長野県上田市）は2月28日、2022年春の新商品として、「軽井沢熟成ビアシンケン」（160グラム）、「軽井沢チョリソー＆ペッパーウインナーツインパック」（160グラム）、「軽井沢厚切りロースハム」（110グラム）、「グリーンマークあらびきウインナー＆野菜入りソーセージツインパック」（140グラム）を発売する。
参考販売価格は、軽井沢シリーズの3種は480円、「グリーンマークあらびきウインナー＆野菜入りソーセージツインパック」は350円。全国のスーパーマーケットや量販店などで取り扱う。
軽井沢シリーズからは3種が登場。「熟成ビアシンケン」は、熟成した練り肉と角切り豚肉を散りばめたドイツソーセージ。商品名にあるビアはビール、シンケンはハムという意味でビールに合うのが特徴だという。
「チョリソー＆ペッパーウインナーツインパック」は、チョリソーとブラックペッパーの辛みが特徴で、“大人な味”が楽しめる。パッケージが中央で切り離せるため保存に便利だ。
「厚切りロースハム」は、従来品をリニューアルして新発売する。新たに調理イメージのワンポイントラベルを貼付し、購入者に一目で食べ方のイメージを伝えることができるとしている。
「グリーンマークあらびきウインナー＆野菜入りソーセージツインパック」
グリーンマークシリーズの「あらびきウインナー＆野菜入りソーセージツインパック」もリニューアル発売。購入者が分かりやすいように、ラベルをグリーンマーク仕様に変更した。こちらもパッケージが中央で切り離して保存できる。グリーンマークとは、発色剤、着色料、保存料、リン酸塩を使用しないで作られたシンボルマークだ。
信州ハムは、「時代にあった訴求として使い切りパックや、発色剤を使用していない無塩せきの商品を発売し、『持続可能な開発目標（SDGs）』と健康の推進と、定番商品の充実を図る」としている。
