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さっぱりとした大根おろし(みぞれ)とゆずこしょうを溶かした風味豊かなスープが特徴！ 「喜多方ラーメン坂内(ばんない)」 (麺食・東京)は、期間限定「みぞれラーメン」(税込み860円)の提供を始めた。スープに彩りを添える具は、ピリ辛の特製ダレで和えた大根・しらがねぎ・水菜・貝割れ。さらに仕上げに散らす大葉が上品な味わいを演出する。同社自慢の自家製チャーシューをも5枚トッピングし、さっぱりした味わいながらボリュームもたっぷり。
「みぞれラーメン」は、同社初の期間限定オリジナルメニューとして2007年に初登場。誕生以来変わらぬレシピで提供している。新商品との入れ替えで2019年から販売休止していたが、2019年に実施した期間限定メニューの人気投票では、女性人気3位、全体でも6位に。再登場を望む声も多かったため、3年ぶりの復活に至った。2月14日まで、全国57店舗で提供。
