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スポンジにいちごとクリームのコントラストがまばゆい、ニッポンスイーツの王道ショートケーキ。ホテルニューオータニ(ニュー・オータニ・東京)では、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で、「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」(1ピース税別3,240円、1日限定20個)が発売された。
スーパーメロンショートケーキやスーパーモンブランなど、季節ごとにスーパーなスイーツでファンが多いSATSUKI。”ホテルの総力を結集して作り上げる究極のショートケーキ”をコンセプトに誕生した「スーパーショートケーキ」のさらなる“上位種”は、旬を迎えた博多あまおうをたっぷりと使い、その繊細な味わいを損なわないよう、九州大牟田産の低脂肪クリームにアーモンドミルクや和三盆糖、バニラビーンズを新たに加えて進化している。
直営3ホテル(東京、幕張、大阪)のうち、幕張は12月4日から販売予定。