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茨城県は、東京の人気ハンバーガー店とコラボし、県を代表する銘柄牛「常陸牛（ひたちぎゅう）」を使用したスペシャルハンバーガーを開発、期間限定で販売している。
コラボしたのは東京都港区、渋谷区に3店舗を展開する「Burger Mania（バーガーマニア）」で、12月15日まで販売する。県によると、同店は3店舗とも「食べログハンバーガー百名店」を4回連続で受賞したという。
提供するのは「常陸牛霜降りすき焼きバーガー」（2390円）。各店1日10食限定。「A4、A5ランクの薄くスライスした肩ロース、うちもも肉をあぶることで常陸牛のジューシーさを閉じ込めた」という。店舗は白金店（港区）、恵比寿店（渋谷区）、広尾店（港区）で、定休日はない。
県によると、黒毛和牛の常陸牛は2020年度に年間出荷頭数が1万頭を超え、首都圏を中心に浸透しつつあるといい、さらなる常陸牛のイメージアップとブランド力の強化を図るため企画したという。
