調理例
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贈り物で定番のベーコンやハムなどの加工肉商品。しかし、使用される食品添加物が気がかりな人もいるかもしれない。1975年以来、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないグリーンマーク商品のハムなどを造り続ける信州ハム（長野県）は、人気の「燻り（いぶり）つるしベーコン」「あらびきポークウインナー」「肩ロースチャーシュー」の3点を冷凍セットにした商品を8月から発売する（自社通販サイトは先行販売）。
同社グリーンマーク商品は保存料不使用のためチルド（0〜10℃）での販売だが、賞味期間は通常商品に比べ短く、買い置きができないので不便との声もあった。そこでコロナ禍で店頭での買い物の回数が減少した現在、買い置きのニーズが高まったことを受け、冷凍商品（-18℃ 以下）として販売する。
グリーンマーク商品の組み合わせは2種類。肩ロースチャーシュー210ｇ、燻りつるしベーコン162ｇ×2、あらびきポークウインナー100ｇがセットになった FG－340が3,240円（税込み）。それより肩ロースチャーシュー×1とポークウインナー×2が多いFG－570が5,400円（同）。冷凍商品の賞味期間は製造日から90日だが、解凍後は当日も含め2日間以内となっている。
また商品に付いてくる「調理レシピ冊子」は、長野県の「おいしい信州ふーど公使」・野菜ソムリエ上級プロのNAHO（太田奈穂）さんが監修したもの。レシピは、グリーンマーク商品と、フードロス解消を意識し家庭の常備野菜を使う、「健康いきいきメニュー」を5つ紹介している（QRコードから動画も閲覧可能）。
