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店頭に並び始めた桃。ちょっと高いけど、この季節には見逃せない果物だ。生は近所のお店で買うとして、「夏のピーチスイーツ特集」が7月7日～8月10日まで、大丸東京店 1階・地階ほっぺタウン（大丸松坂屋百貨店・東京）で楽しめる。桃を丸ごと使ったゼリーをはじめ、ロールケーキやタルトなど、旬の味わいを楽しめるスイーツ約20種類が勢ぞろいだ。
香りよい白桃まるごとひとつを、あふれるほどの桃の果汁のゼリーで包んだ源吉兆庵の「桃泉果」（1個1,404円）、お花のように飾った白桃をゼリーにとじ込め、なめらかな桃のレアチーズケーキに重ねたアンテノールの「桃のレアチーズデザート」（1,350円）、小桃が丸ごと一粒たゆたう、ふるり、ゆるやかな食感のゼリーは、鎌倉五郎本店の「鎌倉五郎の小桃ゼリー」（3個入り918円）だ。価格はすべて税込み。他にも白桃果汁を使用した錦玉羹（きんぎょくかん）や桃のクレープロールなど、和でも洋でも気分次第で選べる。爽やかな旬の甘さで一息入れよう。
